梅 香料


「酸梅汁」仿楊桃汁!添香料省時間成本|三立新聞台

湯葉と豆腐の懐石料理の店ならではの創作料理。

酸味料、香料などを入れ、1釜分(約80キロ)を煮詰める。

その後、樽に移してかき混ぜ、冷ます。

甘味料、香料などが材料だった。

販売は(株)ワイラ丹波、製造は綾部市のマルカ大勝物産(株)で、酸化防止剤、合成保存料、着色料、香料は入っておらず、京都・丹波産の完熟梅を使用したカラダにやさしい梅ピューレです。

(4) 食品添加物は、ゲル化剤、香料、酸味料、pH調整剤以外のものは使用していないこ と。